Montag, 17. Oktober 2011

Bodenständiges im Klinglwirt


Wo früher das einzige bulgarische Restaurant Münchens war, Balanstrasse 16, versucht nun seit kurzem eine junge Wirtin, altbayerische Wirtshauskultur zu etablieren.

Schafkopfer sind ausdrücklich erwünscht, was Harald, Toni, Stefan und ich (die Moutainbike-Runde) sofort testen mussten. Die Reminiszenz an frühere Zeiten gewährleisten nicht nur Speisenart und Speisenzubereitung (Schweinsbraten, Kalbswürstel, Tafelspitz, etc. - alles frisch und regional), sondern auch ein Sammelband mit den Werken von Lena Christ im Eckfirst der Holzvertäfelung. Wo gibt es das sonst noch?

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