Donnerstag, 14. Dezember 2006

Mythos Kneitinger

Nicht in den Bischofshof, nicht in die "Arch" und auch nicht in die "Irish harp" - nein, Wolfgang führte uns beim Besuch in der Unesco-Weltkulturerbestadt Regensburg in die seit Jahrzehnten konstant altbayerische Wirtshauskultur pflegende Traditionsgaststätte Kneitinger am Arnulfplatz - eine gute Entscheidung, wie die Gesichter zeigen.
Nur als Beispiel die offizielle Bierbeschreibung: "Licht-gelbe Pilsener Farbe von 6 EBC-Einheiten, sehr angenehmer hopfenbetonter Geruch durch feinsten Hallertauer Aromahopfen, ideal abgerundet schlank im Trunk trotz für ein Pilsener hoher Stammwürze von 12,8%, feinperlige Kohlendioxidentwicklung, dadurch sehr feine Rezenz, lang anhaftender Schaum, sehr stabil, 5,5 Vol% Alkohol" Dem ist nichts hinzu zu fügen.

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